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味道云南

类型：其它 纪录 记录  地区：大陆  年份：2013 

光速m3u8

剧情简介

《味(wèi )道云(🆓)南(⛲)》一(🐽)共分10个(🐌)篇章(zhāng )介绍(shào )云南美食(🕸)，从开篇的《家宴春色》、《人间清(qīng )(🍖)欢(huān )(🔬)》到充满浓浓(nóng )怀旧乡(🌫)愁的《岁(suì )月怀想》和《异(🚤)乡别恋》，每个篇章看(kàn )似毫(🕖)无联系，但(dàn )其中内核紧(🏐)扣(kòu )(🚥)。与传统的美食节(jiē )(🗑)目不同，《味道云南》在地域上采取了大(⏺)范围的(de )跳动，并(bìng )且不以地(dì )域和菜品分类进行划分，反(🥎)而每(měi )集都有自己的(🐑)主人公：建水摘草芽(yá )的(de )(🙉)郑红(hóng )伟(wěi )兄(⏰)弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的(de )杨继梅(méi )一(yī )家；以及至(🚴)今还完整(zhěng )保留制(🗳)作怒(nù )(🈁)江“漆油(yóu )煮(zhǔ )鸡”传统纯(💍)手工(🐾)做法的怒族小(xiǎo )伙子(⛏)王敬华…(🤷)…节目对食物朴素细(xì )(💯)腻(nì )的描(miáo )(🏒)述，对人和食材(📧)关(guān )系的(de )(🤥)微(⏲)妙理(lǐ )解，也使(🥤)得本片不(bú )仅仅(🐞)是(shì )一部表现(xiàn )美(📐)食(shí )的纪录(🌱)片。以往对云南(🔥)美食看似(sì )(⏳)没有文化的误读，将在(zài )节目(mù )中改变(🐂)，云南(⏺)美(👩)食的底蕴，质朴简单，就(🚤)在一块块大(❄)理鹤(🈺)庆(qìng )秘制(🔮)的吹肝里，就在一罐罐巍(🐌)山殷记的咸菜(cài )里。

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